Investigadores españoles desarrollarán en los próximos años el proyecto “Acuicultura del pulpo: hacia una producción exitosa mediante la interacción de estudios nutrigenómicos y epigenéticos”, OCTOMICS, financiado con 120.000 euros por el Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación orientada a los Retos de la Sociedad del Ministerio de Economía y Competitividad.
Liderados por Camino Gestal jefa del Grupo de Patología Molecular Acuática del IIM-CSIC e Inmaculada Varó del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS-CSIC), los investigadores buscarán desarrollar nuevos avances en la domesticación de esta importante especie comercial en las fases que abarcan las primeras etapas de vida del pulpo, de manera de poder comprender mejor los procesos biológicos en las primeras etapas de desarrollo de la especie bajo condiciones de cultivo.
En el proyecto participan también científicos del Centro Oceanográfico de Canarias y del de Vigo del IEO, de la Universidad de Granada, de la Universidad de La Laguna, cada uno con un cometido en concreto.
El proyecto es la continuidad de uno anterior también liderado por Camino Gestal sobre bienestar y salud en las primeras fases de vida del pulpo común (Octopus vulgaris), sobre efectos de la nutrición y factores ambientales, con biomarcadores y regulación epigenética, también del MINECO.
