En un hecho que es considerado como histórico para localidad y que promete generar nuevos puestos de trabajo, la firma Argenova, filial argentina de la multinacional Nueva Pescavona, inició las primeras pruebas de procesamiento de langostino en su planta ubicada en Puerto Deseado.
Participaron de esta prueba piloto unos 30 empleados, a los que se sumaron 12 observadores de a bordo, quienes realizaron una actividad de muestreo de ejemplares bajo la atenta mirada de los investigadores del Inidep Juan de la Garza, Fernanda Villarino, como parte de la etapa de evaluación del curso de observadores dictado por sendos profesionales del Instituto y que fue organizado por la Secretaría de Pesca de Santa Cruz con el financiamiento del CFP.
Los directivos de la empresa Ramón Leyenda y Ricardo Pérez Samoré, acompañaron a la secretaria de Coordinación Pesquera, Mayra Totaro, y al intendente Gustavo Gonzáles a una recorrida por las instalaciones de la planta de proceso para apreciar los avances realizados en el establecimiento.
“Es el principio de una etapa que comienza y que fue largamente peleada por el Secretario de Pesca, Carlos Liberman, quien está convencido que el proceso en tierra es el camino para nuevas fuentes de empleo genuino”, señaló Totaro en diálogo con Mar&Pesca, al destacar la voluntad de la empresa por sumarse al proyecto.
“Agradezco a los directivos de Argenova; Mauro Zamboni y Marcos Osuna , y a Pablo Otegui de Pesquera Veráz por creer en este proyecto”, subrayó la funcionaria al recalcar que, “antes en la planta se realizaban tareas de empaquetado y clasificado de merluza negra y hoy se pueden ver mesas de proceso y bachas con langostino”.
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