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Pescanova amplía la oferta de su gama de productos Seafood Tapas con tres nuevas variantes de langostino preparado con salsa de mantequilla y ajo, toques cítricos y sal marina de chiplote. La multinacional pesquera aprovechó su presencia en la prestigiosa feria Seafood Expo North America (SENA) para presentar los productos, que complementan los que actuamente tiene el mercado con brochetas de langostino y de pescado.
Faro de Vigo
La temporada 2024-2025 de la pesca de langostino inició oficialmente el pasado 3 de noviembre, y durante las dos primeras semanas de actividad, los datos preliminares reportados por el Programa de Observadores a Bordo arrojan resultados alentadores, argumentando que «es el mejor noviembre de los últimos años». Aunque ciertas tendencias llaman «a una evaluación precautoria», indicaron.
Entre el 3 y el 16 de noviembre, los indicadores clave «mostraron un sólido desempeño». Se registró un promedio de pesca de 2.346 kg/h, superando ampliamente el mínimo requerido de 450 kg/h.
En tanto, el bycatch de merluza se mantuvo por debajo del 15%, con un promedio de solo 2%. La proporción de ejemplares menores a L5 fue apenas el 1% de los ejemplares capturados, respetando el límite del 5%. Estos resultados «confirman el cumplimiento de los estándares necesarios para mantener abierta el área de…