El Poder Ejecutivo de Chubut puso en marcha una estrategia productiva orientada a multiplicar los envíos al exterior de anchoíta patagónica. La meta central del plan radica en incrementar el valor agregado en origen, captar divisas en plazas internacionales de alta exigencia y consolidar nuevas fuentes directas de mano de obra local.
Certificación ecológica: el salto cualitativo del sector
Durante un reciente encuentro de la Mesa de Desarrollo Pesquero, el gobernador Ignacio Torres ratificó el trabajo técnico que se realiza para obtener el sello del Marine Stewardship Council (MSC), estándar global de pesca sustentable. De concretarse el aval internacional, la provincia patagónica pasaría a operar la segunda pesquería de esta especie certificada en todo el planeta, posicionándose únicamente detrás de España.
En declaraciones transmitidas por Argendar Noticias Torres remarcó el impacto económico que proyectan para la próxima zafra:
«El recurso pertenece a los chubutenses y estamos volcando todos los esfuerzos para consolidar la certificación el año que viene. Conseguir este sello nos posibilitará duplicar los volúmenes exportados por temporada y multiplicar la demanda laboral».
Impacto en la cadena de valor y empleo regional
El desarrollo de este caladero representa la creación de un nuevo nicho de negocios para la flota y las plantas procesadoras, complementando los esquemas habituales de aguas provinciales y nacionales. Cabe destacar que la actividad no beneficia de forma exclusiva a las tripulaciones, sino que tracciona a:
- Talleres navales, rederos y logística de transporte.
- Servicios portuarios y provisión de insumos.
- Plantas de procesamiento e industria pesquera en tierra.
A lo largo de la zafra 2025, las capturas desembarcadas superaron las 7.100 toneladas según datos de la Cámara de la Flota Amarilla del Chubut (CAFACh), registrando además un volumen cercano a las 6.000 toneladas en el ciclo productivo posterior.
Actualmente, los desembarques concentrados en Puerto Rawson se dirigen en gran proporción hacia Mar del Plata para su procesamiento, clasificándose la materia prima por calibre y rendimiento graso. Con el estándar MSC, la provincia apunta a la exportación directa desde muelles locales.
Infraestructura portuaria y previsibilidad operativa
De cara al inicio del calendario pesquero en aguas jurisdiccionales previsto para octubre, la Mesa de Desarrollo Pesquero también abordó aspectos operativos prioritarios. Entre las obras clave analizadas por empresarios y funcionarios destacan:
- El avance de las tareas de dragado en la desembocadura de Puerto Rawson.
- Las alternativas de ampliación del muelle operativo.
- La firma de acuerdos laborales y comerciales previstos para dar previsibilidad al sector.