El recurso estrella, el Langostino, impulsa la economía y las exportaciones, mientras una guía especializada ayuda a tripulantes a diferenciar especies cruciales como el Camarón y el Peisos para una gestión sostenible.
La actividad pesquera se reafirma como el motor económico esencial de la costa de Chubut, impulsando el desarrollo, el empleo y el prestigio internacional, con el Langostino (Pleoticus muelleri) como su recurso estrella. Este crustáceo es exportado a los mercados más exigentes del mundo, atrayendo inversión extranjera y fortaleciendo las reservas nacionales.
En este marco de crecimiento y alto valor comercial, la provincia subraya la importancia del manejo sustentable y la calidad de su captura, implementando herramientas científicas y de capacitación continua.
Guía Práctica para la Calidad y la Sostenibilidad
Para garantizar la correcta identificación de las especies y asegurar un manejo más preciso de los recursos marinos, el monitoreo biológico se traduce en guías y protocolos concretos.
Una de las confusiones más comunes en la actividad pesquera de Rawson se da entre el Peisos adulto (Peisos petrunkevitchi) y las crías del Langostino (Pleoticus muelleri), ya que ambos comparten un tamaño similar.
Una reciente guía visual, basada en el análisis de la Lic. Glenda Spanjersberg (INIDEP), facilita a los tripulantes de los barcos fresqueros una herramienta práctica para la correcta clasificación de la captura. Al dominar la observación de un rasgo morfológico simple pero clave, la confusión entre el Peisos y la cría de Langostino desaparece.
El rasgo distintivo principal se encuentra en el rostro (una proyección rígida y espinosa del caparazón ubicada entre los ojos):
Langostino (Pleoticus muelleri): Posee un rostro corto, ancho y aserrado.
Camarón (Artemisia longinaris): Posee un rostro curvo y alargado.
Peisos (Peisos petrunkevitchi): Carece de rostro y tiene ojos pedunculados.
Capacitación y Pesca de Valor Agregado
La capacitación constante del personal, tanto a bordo como en puerto, es fundamental para maximizar la calidad y el registro de la captura.
«El manejo sustentable y la calidad de nuestra captura nos posicionan como líderes en la pesca de valor agregado en la región. La identificación precisa de las especies capturadas es fundamental en la actividad pesquera para proteger el ecosistema y garantizar un registro y manejo más preciso de los recursos marinos,» destacaron desde la cartera de pesca provincial.
La riqueza del Mar Argentino, desde Rawson hasta Comodoro Rivadavia, no solo impulsa la economía, sino que reafirma el compromiso de Chubut con la sostenibilidad y la excelencia en la pesca a nivel global.