El mar argentino continúa consolidándose como un espacio estratégico para la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo económico. En el marco de la reciente Expo Rural realizada en el predio de Palermo, la Fundación Por el Mar presentó una experiencia pionera para la provincia de Santa Cruz: el primer cultivo de macroalgas marinas del país.
Este proyecto representa un salto cualitativo para la acuicultura marina regenerativa. Además, abre nuevas oportunidades para producir, conservar y generar valor agregado a partir de las riquezas del Atlántico Sur.
Del mar al campo: un insumo clave para la producción agrícola
Mariano Bertinat, coordinador de la Fundación Por el Mar, expuso durante la feria agropecuaria los avances de esta primera cosecha de algas santacruceñas. El especialista destacó que el objetivo principal es transformar estos recursos marinos en bioestimulantes e insumos de alto rendimiento para el sector agropecuario.
«Estamos presentando el primer cultivo de algas marinas de Argentina. La idea es conectar el mar con el campo, produciendo bioestimulantes e insumos que beneficien a la producción agrícola y ganadera» — explicó Bertinat durante la presentación.
El uso de macroalgas cultivadas permite obtener compuestos bioactivos, antioxidantes y minerales esenciales. Estos elementos mejoran la salud del suelo, fortalecen los cultivos ante el estrés hídrico y optimizan la nutrición del ganado, demostrando la versatilidad de la acuicultura regenerativa.
¿Por qué cultivar algas en lugar de extraerlas del medio natural?
A diferencia de las prácticas extractivas tradicionales que pueden alterar los bosques marinos, el cultivo controlado de la especie Macrocystis pyrifera (y otras especies nativas) garantiza la conservación del ecosistema costero.
Entre las ventajas más destacadas de la acuicultura marina sostenible en Santa Cruz se encuentran:
- Conservación del hábitat: Evita la deforestación de los bosques submarinos, clave para la biodiversidad marina.
- Sostenibilidad a largo plazo: Asegura un suministro constante de biomasa marina sin agotar los recursos naturales.
- Potencial de mercado: Según organismos internacionales como la FAO, los extractos de algas representan uno de los sectores de mayor crecimiento global proyectado hacia 2030.
Un nuevo horizonte para la acuicultura en la Patagonia
La iniciativa demuestra que la costa patagónica no solo es vital para la pesca tradicional, sino también para el desarrollo de nuevas tecnologías biológicas y pesqueras.
Con este avance, Santa Cruz se posiciona a la vanguardia de la innovación productiva en Argentina. La integración entre la conservación marina y la demanda del sector productivo sienta un precedente fundamental para el futuro de la acuicultura regenerativa en toda la región marítima del país.