Langostino. El Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) registra avances decisivos. Su objetivo es elaborar un marco técnico para fijar un tope anual de extracción del langostino patagónico (Pleoticus muelleri). Para lograrlo, implementaron el modelo de evaluación ModeLa V.2. Este esquema combina los datos de desembarques comerciales con las campañas en alta mar. De este modo, la ciencia pesquera busca proveer indicadores concretos para ordenar la actividad. Asimismo, estas acciones sientan las bases ante un eventual debate sobre la cuotificación.
Un modelo de evaluación clave para el stock marplatense y patagónico
Según un análisis pormenorizado de la publicación especializada Pescare, el esquema dinámico de evaluación abarca series históricas procesadas entre 2005 y 2025. Por lo tanto, esta herramienta se fundamenta en la estructura por tallas del recurso. En consecuencia, relaciona el volumen descargado, el esfuerzo por unidad de pesca y los muestreos científicos.
Por su parte, los indicadores reflejados en el Informe Técnico Oficial (ITO) 19/2026 confirman que el stock se mantiene en una franja de alta productividad biológica. Por esta razón, se lo clasifica como un recurso saludable y libre de sobreexplotación. Además, para medir su evolución, la institución desarrolló puntos biológicos de referencia semiempíricos basados en la ventana 2017-2024. Estos parámetros resultan indispensables para monitorear anualmente la salud de la biomasa reproductiva.
Resultados estivales: crecimiento en individuos y biomasa disponible
Las proyecciones para consolidar el esquema de manejo se nutren de la información recabada por el buque BP Destiny (ITO 11/2026). Dicha embarcación cubrió cerca de 15.700 millas náuticas cuadradas en el Golfo San Jorge y aguas nacionales.
Principales variables del relevamiento técnico:
- Volumen poblacional: Se calcularon 8.600 millones de individuos. Por consiguiente, esto representa un salto del 105,7% respecto a la medición de 2025.
- Biomasa total: Alcanzó las 141.222 toneladas. De este modo, marcó un incremento interanual del 43%.
- Composición de la estructura: Se detectó un fuerte predominio de juveniles, concentrados principalmente en la zona sur del Golfo San Jorge (área de cría). En cambio, en el litoral chubutense prevalecieron los ejemplares adultos.
- Proporción reproductiva: Un 44% de las hembras adultas se hallaban en fase madura. Además, un 7% presentó impregnación.
En consecuencia, la notable presencia de ejemplares pequeños explica por qué el número total de crustáceos creció en mayor proporción que el peso total de la biomasa.
Rendimientos de la flota y proyecciones de desembarques de langostino
En el terreno comercial, las cifras reflejan un dinamismo acelerado durante el ciclo 2026. Al 28 de julio de ese año, las capturas acumuladas sumaban 136.494 toneladas (90.000 t extraídas en jurisdicción nacional y 45.000 t en aguas de Chubut). Por lo tanto, se registró un alza del 117% en comparación con el mismo período de 2025.
Por un lado, el Programa Pesquería de Langostino proyecta una zafra anual que podría superar el piso de las 200.000 toneladas. Sin embargo, el monitoreo operacional encendió luces de atención sobre dos factores críticos:
- Capacidad de procesamiento: Algunos tangoneros congeladores registran marcas de procesado cercanas a las 30 toneladas diarias. A esto se le suman buques fresqueros con lances diarios de hasta 70 toneladas.
- Descartes y capturas no retenidas: Se recopiló documentación sobre desperdicio de materia prima en alta mar. Por lo tanto, este factor de mortalidad pesquera deberá ser cuantificado e integrado formalmente al cálculo de cuotas.
Calendario 2027: la llave para la cuotificación en el CFP
La concreción de una recomendación biológica definitiva estará supeditada a dos elementos. Primero, a la finalización de una «regla de control de captura». Segundo, al ordenamiento del año operativo, articulando la zafra provincial (octubre-marzo) con la temporada nacional (abril-octubre).
En este contexto, la campaña estival programada para marzo de 2027 será la pieza analítica determinante. Una vez integrados sus datos al ModeLa V.2, el Consejo Federal Pesquero (CFP) dispondrá del sustento científico necesario. En consecuencia, podrá decidir si aplica el régimen de cuotas individuales de captura conforme a las facultades otorgadas por la Ley Federal de Pesca 24.922.