Gourmet DeAuthor DanyeraPosted on 24 septiembre, 202624 septiembre, 2026 32 El mito de los calamares en su tinta: de la influencia oriental al verdadero origen del clásico marino El plato de calamares o chipirones en su tinta es un ícono indiscutido del recetario ibérico. Durante décadas, la gente dio por sentado un origen diferente. Se creía que...
El mito de los calamares en su tinta: de la influencia oriental al verdadero origen del clásico marino